Olá amigos da Cafeeira, voltamos a ativa como o nosso blog, no cual hoje estaremos postando a línea de café Garibaldi.
Nela encontramos três tipos de cafés 100% arábica.
O Café Garibaldi Tradicional que é produzido na região do Sul de Minas, conhecida por produzir os melhores cafés do mundo, cultivado em altitude entre 800 a 1200 metros e microclima favorável a cafeicultura o que proporciona um café de excelente qualidade; seus grãos são 100% arábica, selecionados e com torra média, trazendo o equilíbrio perfeito para a bebida. Tem um aroma marcante-frutado com notas de chocolate e nozes, um corpo intenso e aveludado. A acidez é equilibrada e aftertaste prolongado com uma doçura de caramelo com notas de chocolate amargo.
O Café Garibaldi Superior é produzido na região da Mogiana que compreende ao Estado de São Paulo com divisa do estado do Sul de Minas Gerais. É composta por grãos 100% árabica de excelente qualidade. Tem como característica um aroma marcante-frutado com notas de chocolate e nozes, corpo intenso e aveludado ( característica principal dos cafés da região da Alta da Mogiana). Tem uma acidez agradável e uma torra média que favorece o equilíbrio entre as características principais da bebida. Seu aftertaste nos leva a sentir um maravilhoso gosto de chocolate amargo que é privilegiado no preparo do Espresso.
Por último o Café Garibaldi Gourmet, produto de uma única propriedade "Fazenda Nossa Senhora da Conceição", em São Sebastião do Paraíso, sudoeste de Minas Gerais, região que possui condições naturais privilegiadas para o cultivo. Com início em 1922, passa hoje pela quarta geração da família, dedicada à cultura cafeeira, tendo como princípios o alto padrão de produção, a harmonia com o meio ambiente e o respeito ao ser humano. Por trabalhar seguindo padrões internacionais de qualidade, desde o cultivo até a seleção de grãos, o café Garibaldi Gorumet consegue demonstrar na xícara suas qualidades como café diferenciado. Seu blend visa enaltecer o aroma, o sabor e a consistência, o corpo da bebida. A baixa acidez e o leve amargor compõem um café feito para agradar a todos os públicos
